Idealny deser na lato

Termometry pokazują coraz to wyższe temperatury, kartki z kalendarza znikają dzień po dniu, wszystko dookoła się zazieleniło- nie da się ukryć, że wiosna w pełni. Niektórym nie wystarcza jednak nawet to i skrupulatnie odliczają czas do lata. Wraz z zmianą pory roku nie tylko zmienia się przyroda. Inaczej się ubieramy, w inny sposób spędzamy czas wolny, budzimy się w zdecydowanie lepszych nastrojach pełni energii do życia. Zmienia się również sposób naszego odżywiania. Po długiej jesieni i zimie mamy dość ciężkostrawnych posiłków, rozgrzewających naparów i herbat. Niewątpliwie większość z nas w tym okresie zajada się świeżymi polskimi warzywami i owocami prosto z targu, odkładając na bok cytrusy i  inne egzotyczne owoce, które poza sezonem wiosenno-letnim zastępują rodzime smakołyki dostarczając nam wielu cennych witamin i minerałów. Warto więc w pełni wykorzystać ten okres i czerpać z niego na maksa. Nasze ulubione, sprawdzone potrawy wzbogać i urozmaicać świeżymi dodatkami dostępnymi w tym czasie niemal wszędzie.  Poniżej chcę Wam przekazać sprawdzone przepisy na deser, który idealnie sprawdzi na się w lecie. Nie tylko będzie prawdziwą bombą witaminową, ale także orzeźwi nasze ciało w te nadchodzące gorące dni, których tak nie możemy się doczekać. Zapraszam do wypróbowania😊

MUS OWOCOWY

Składniki na 3 porcje:

  • Świeże owoce mogą być truskawki, jagody, maliny – ok. 400g
  • Banan –  1 sztuka
  • Suszone daktyle – 9 sztuk
  • Gęsty jogurt naturalny – 9 łyżek
  • Miód – 3 łyżeczki
  • Migdały/orzechy włoskie/orzechy nerkowca – 6 łyże

Sposób przygotowania:

  • Zmiksuj owoce z bananem i daktylami.
  • Jogurt wymieszaj z miodem.
  • Orzechy zmiksuj blenderem na drobne kawałki.
  • Nakładaj na przemian warstwę owocową – jogurtową – orzechową.
  • Wierzch deseru ozdób owocami.

DESER MALINOWY

Składniki na 2 porcje

  • 1 szklanka (120 g) malin świeżych
  • 80 ml wody
  • 1 łyżeczka ekstraktu ze stewii
  • 1 łyżka syropu z agawy
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 40 g nasion chia

Przygotowanie

  1. Maliny zmiksować w blenderze wraz z wodą, ekstraktem ze stewii, syropem z agawy i sokiem z cytryny.
  2. Wymieszać z nasionami chia, przelać do pojemników i odstawić na noc do lodówki. Smacznego!